最近、よく大阪へ出張します。

業務に関連する、講習や各種勉強会などが頻繁に開催されており、なかなか忙しい・・・。

長期優良住宅のOMバージョン講習や、国交省の省CO2推進モデル事業・補助金の話など

（OMは省CO2推進モデルに採択されています！）、どうしても頭に入れておかないといけないこと

ばかりで、最近の暑さと併せて　わたしの頭もややヒート気味・・。

決して遊びに行ってる訳ではありません。　　できればゆっくり、みっちり仕事がしたい・・・。

やらないといけないことは山積みなのに・・・・・。

さて、新大阪に来ると、まず７５％の確率で立ち寄るのが、写真のそば＆うどん屋。

味もさることながら、このお店のいいところは、桁違いのスピード感。　（ちなみに立ちくいですよ）

私は大体　『てんぷらそば』　ですが、前会計によるオーダー後、ものの数秒後には　『はい、お待ち！』

という有様・・・。　お腹がグーと鳴ったら、オーダーし、鳴り終えるぐらいにはもう七味がかけられます！

これ以上のスピードのお店は見たことがありません。

メニューもこれまたかなり豊富で、１５種類くらいの　うどん　ｏｒ　そば　がオーダー可能。

いろいろと食べてはみたいものですが、おそらくほとんど同じ味なのでは・・・。

なにしろこのスピードですから・・・。

それと、てんぷらの技術がスゴイ・・・。　　たくさん作っておいて、オーダーがあればすぐさま手に取り、

『それきたっ』　　『ぽんっ』　　って感じなのはいいですが、手のひら大の大きな海老天のなかに、

小指大のかわいい海老が・・・。

この技術はスゴイ。

また　次回の大阪出張がたのしみです。